ジビエ料理

日曜日、展覧会から帰宅すると・・・
こんなにも大歓迎して(笑)お出迎えしてくれたゴン太です。019.gif
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ところで、その日、お土産にハクちゃん家から鹿肉を頂きました。
鹿肉といえば、滋賀県でも捕獲後の再利用にと某大手カレーチェーン店が、
滋賀限定で鹿カレーを販売していたことがあったっけ・・・
赤身で鉄分豊富な鹿肉はワンコには健康食だね。
ゴン太は普段は脂身の多いお肉は下痢しちゃうけど、鹿肉はたぶんオッケー029.gif
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早速、ジュージュー焼いてあげましたぁ。018.gif
フランスでは高級食材のジビエ(野生の鳥獣)
強い生命力がみなぎってるね・・・
まずは、一枚味見029.gif
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命をありがたく頂いて、ハクちゃんパパさん、ママさんご馳走様でした。
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by w-akita | 2015-03-13 15:03 | ゴン太の日常  

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